今回の
キャンプの第一目的はクッキング！
今まで
キャンプでの食事といえば、夜は七輪で『焼き』
翌朝は焼きおにぎりとお味噌汁
お昼はカップ麺と、簡単に済ませてきました。
しかぁぁぁし、私達もそろそろアウトドアをはじめて2ヶ月が経とうとしていることから、クッキングも視野に入れなければ・・・・ってことで、初回
アウトドアクッキングは何？
相談の結果、手軽に出来そうなの＋食べたいねってことで『
麻婆豆腐』に決定！
もちろん作るのはダーリンです(笑）
あ、あ、あたしも下ごしらえはやりましたってば、、、
いつもの
キャンプ用品にプラスするのは、
持ち物：
おうちで愛用しているカセットコンロ、中華なべ
（その代わり今回は七輪はお留守番です）。
下準備した、ねぎ、しょうが、にんにくのみじん切りをラップにくるんで
クーラーボックスへ
調味料は台所から豆板醤、甜面醤、顆粒のガラスープ、オイスターソース、片栗粉を持ち出した。
出掛けにスーパーに寄ってメインの絹豆腐と合挽きミンチ１８０グラム入りを購入。
サラダ油の代わりにお肉コーナーに置いてあるサービスのお肉の脂を二個もらってきました。
いざ、
アウトドアクッキングキャンプへ！
が・・・・風が強い
カセットコンロの火が消えちゃうよぉ
やっぱ自宅のコンロではだめなのか？風防つきのコンロを購入すべきなのか・・・・
イワタニ産業(Iwatani) カセットフー ＢＯ－
今気になっているのはこれ！
コンパクトなのもたくさんあるんだけど、中華鍋を振り回したらぶっ倒しそうだし・・
風防つきっていうこの普通のコンロが気になってますぅ
これは今後の課題ってことで・・・・
いよいよ初
アウトドアクッキングのはじまり！
夜になって、風も弱まってきたので、いよいよ調理開始です（＾＾
画像とともにドキュメンタリータッチで(?)お届けします！
まずは中華鍋を良く熱し、ねぎ、にんにく、しょうがのみじん切りを炒めます。
香りが出てきたころに豆板醤を加え、
（ちなみにお玉を忘れてきてしまったので、割り箸で調理、、、、）
焦がさないように、さらに香り立つまで手早く炒め、そろそろミンチの用意。
ミンチ投入！
甜面醤投入。
力の限り、鍋を振るっ、振るっっ！
しゃがんだ姿勢でってのがやや辛い。
頑張れダーリン!
、、、お、うまそうやん。
そろそろオイスターソース入れて、、、。
メインの豆腐が参加。
顆粒のガラスープと水を足して、、、
味付け肉を燻製にした、その残り物のニンニクの芽にも参加してもらい
（燻製についてはまた後日に）
残ったネギも入れてしまえ
最後の力を振り絞って、返す、返すっ
そろそろ片栗入れよか。
よーに混ぜて
パックに入れてきたご飯にかけて、、、、
さぁ、召し上がれっ
めちゃめちゃおいしかったですぅぅぅ
ねぇねぇ、次は何を作ってくれるの？
ワクワク！
あーっ、そうだ、、、
今回の
キャンプでまた修理用品が出現しました（T_T)
去年購入した海水浴アイテムビーチベッドの日除けが無残にも取れてしまいました(T_T)
さぁ、今度はどうやって修理しようか・・・
次回キャンプのメインテーマになりそうです(T_T)