ふらんぢぁ

前回の続きです。

A:　山芋1：薄力粉4：だし汁4　←予想：お好み焼きっぽ
B:　山芋3：薄力粉3：だし汁4　←予想；お好み焼きとどろ焼きの間？
C:　山芋4：薄力粉1：だし汁4　←予想；きっとこれがどろ焼き

A,B,C,3種類のタネが出来上がったところで、前回の要領で焼いていきます。
さて、予想は当たっているでしょうか？？？



まず、最初は、Aのタネ、山芋1：薄力粉4：だし汁4から焼いてみます。
予想は、お好み焼きっぽです。


　

どろどろな感じで、結構固まっています。
この感じだと、食感はたぶんお好み焼きだと思うのですが・・・
続けましょう、、、




豚肉を入れて、くっついてるお肉はほぐします。


　　

ええ感じに焼けてますよぉぉぉ
でも、、中までちゃんと火ぃ通っていますかぁ？
胃腸は毛が生えているかの如く、丈夫ですけど・・・、おなか痛くなりませんよね？




お箸だけで、綺麗なオムレツ型に！
ひょいと手首をひねると、どろ焼き(?)お好み焼き(?)は宙を舞います(^^
パチパチパチ！
ポンポン裏返すダーリンの中華鍋さばき、キャァ~　素敵ですぅ(^-^*

　

と・・・、騒いでる間に、、、すっかり焼きあがっていました(^^;


　

つけ汁をぶっかけて、刻みねぎを乗せてできあがりー
わーい、美味しそうですぅ~

おなかぺこぺこ、いっただきまーす(^-^)

(･_･;　ぅ。

お味は・・・・次の記事にて、、、、、『どろ焼き（その３）』へ、続く。。。