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琵琶湖(滋賀県)に引っ越して1年、初めてキャンプしたのが2006年7月。まだキャンパーとしての日は浅いのですが・・・、それ以来野外生活にハマッテしまい、テントの中に仕事を持ち込んでキャンプ生活を始めちゃいました(^O^;
越して来た家はキャンプグッズの倉庫兼ランドリー・・・。
『老後を野外で放浪生活』を夢見る仲良し夫婦です。
写真が大好きなので、野鳥や風景だけじゃなく、アウトドア初心者の悪戦苦闘振りも写真でお伝えしてまいります。
調査好き、チャレンジ好き、実験好き、お風呂好き・・・、実験段階ですが、自家製露天風呂制作中(^^;
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2006年10月14日

キムチ雑炊

深夜0時を過ぎての到着だったこともあって、キムチ鍋を食べはじめたのが2時前、当然食べ終わったのは深夜3時過ぎてたでしょうか・・・

梅ノ木キャンプ一日目の朝はすでにお日様がギンギン。。。。暑くて目覚めることに_・;)
この暑さの中『キムチ雑炊』ってどうよ? とは思ったのですが、折角のキムチ鍋の残り汁、捨ててしまうのは勿体無いので、予定通りキムチ雑炊にしました。

材料
夕べのキムチ鍋の残り汁

刻みねぎ

ガラスープ
しょうゆ


では、レシピです_・;)ってほどのもんじゃないのは、いつもの通りですが(苦笑)

コテコテになっている夕べのキムチ鍋に水を少々入れ少し薄めます。

ガラスープ、しょうゆ、塩で味を調え、沸騰したらご飯を入れてぐちゃぐちゃっとかき混ぜ、
再び沸騰したら卵を入れます。

いつもは溶き卵を入れるのですが、今回は先日横浜で食べた中華粥をまねてそのままパンっとわって入れてみました。

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10 もういいかなー?
中華鍋を七輪から下ろしてすこぉし待ったら器に盛って、刻みねぎをのっけていただきまーす。
刻み海苔も乗っけたら綺麗で美味しいかも。

木陰で涼をとりながら ハフハフッ 美味しいですぅぅぅ!

あれっ?!写真は・・・・撮り忘れたみたいですぅ(T_T)
あぁ、そうだ、あたしがテントの中のシュラフとか片付けている間に、ダーリンがささっと作ってしまったんだった・・・

うぅっ、抜かってしまいました(T_T)とほほ

キムチ雑炊
しかたがないので、、、テントの中から激写した調理中のダーリンのお写真でも・・・・



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